MALZEMELER:
1 orta boy kereviz
1 orta boy ekşi yeşil elma
1 Demet dereotu
1-2 diş sarımsak(isteğe bağlı)
Az tuz
Süslemek için nar ve ceviz
8 YK yoğurt
NOT:
•2 tam ceviz içi=1 Tk yağ =5-6 zeytin
•1/2 orta boy nar=1 meyve
Diyettekiler süsleme için malzeme miktarını bu değişime bakarak ayarlayabilirler.
YAPILIŞI:
Kereviz soyularak rendelenir
Elma kavuğuyla rendelenir
dereotu ince kıyılıp doğranır
Yoğurt tuz ve diğer malzemeler karıştırılır
üzeri süslenir
————————
Son olarak bir bilgi düşeyim yüksek tansiyon hastalarına kerevizi önermiyorum tansiyon yükseltebiliyor. Karaciğer yağlanması olanlara ise özellikle öneriyorum.