MALZEMELER:
700 gr labne peynir
200 gr krema
1 YK un
4 yumurta
1 su bardağından 1 parmak az şeker
YAPILIŞI:
•Labne peyniri şekerle karıştırıp pürüzsüz olana kadar çırpın
•İçine yumurtaları teker teker kırarak çırpın
•200 ml kremayı katıp çırpın
•1 YK unu katıp çırpın
•Kelepçe kağıdın altını yağlayıp içine yağlı kağıt serip içine karışımı katıyoruz.
Not: tariflerin bazılarında kağıdın içini de yağlanması önerilmiş rahat çıkması için ben kaloriyi artmasın diye
•Ve 200 derecede üzeri tamamen yanık kahverengi tonuna ulaşana fırında tutuyoruz.
•Çıktığında kabarık ve bıngıl bıngıl oluyor korkmayın pişti olması gereken kıvam o ve o kabarıklık beklerken ortası çöküyor o da sıkıntılı bi durum değil ve 1 gün bekletip hoop servis